民以食为天，当美味邂逅创意，那是怎样一番别样的情景呢？那就走进我们的“食品设计与创意”课程吧。
区区常见的面粉，在同学们的创意设计和小小巧手之下，摇身多变，简直无所不能。
瞧，我们做的糖包像模像样！那面粉还可以做什么呢？
接下来我们开始了基本功的苦练——制作饼干，从食材的配比到制作流程的计算梳理，让同学们深感烘焙是个精致活儿，当然数学基本功也很重要哦。为实现标准化生产，制作的时候，我们用尺子量，作比对，做记录，经过多次实践，我们发现饼干厚度为4mm的时候效果最好，这是不是烘焙界的大新闻！
花样饼干、曲奇、蛋挞……我们一直在不断尝试，精益求精，设计思维始终贯穿在我们的课堂。