“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。”今天就是农历腊月初八了,怎样熬制一碗美味的腊八粥呢?贵州路小学的阳光队员们就此展开了调查。
通过咨询长辈、查阅资料等方式,队员们发现,看似简单的腊八粥,做法多种多样,但无不寄托着人们的美好祝愿。最终大家决定选用咱们山东“孔府食制”中专供孔府主人及十二府主人食用的“腊八粥”作为此次劳动技能大比拼的腊八粥配料指导。
“孔府食制”的腊八粥配料是薏米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬制成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。因此,队员们将七种食材添加了现在常用的红豆,还有的加入了冰糖调味,让我们一起去学做传统美味的腊八粥吧。
成绩通报
腊八粥制作视频获奖情况:
优胜奖:
二、1于夕涵 四、3姜姝含 五、3曲宏朗 五、3李梦溪 六、1辛旻珂
优秀奖:
一、1杨添仁 一、2于梓涵 一、2李芳菲 一、2孙培佳
一、3刘子莯 一、3赵凌枫 三、1周子涵
参与奖:
一、1:代鹤轩 高梓萱 桂斌 李知远 罗妤薇 尚靖晨 孙博远
王浣溪 赵梓辰 朱常远 靳馥瑜 蓝朋宇 李梓萌 林子林 杨烁雅
一、2:李炳硕 曲弈博 王子淇 陈明轩 李佳妮 曲冠霖
邵欣冉 盛文君 孙家睿 王浩宇 王若曦 王泽旭 薛珺文 杨惠绚 于光远 于钰 张晓冉 姜世瑞 李昊阳 齐鑫
一、3高心悦
二、1张浩然 郑锦堃
三、1吕凡熙 四、2薛博睿
四、3郑嘉谊
劳动技能大比拼之美食家活动优秀组织奖:
一、1 一、2 四、3