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品味腊八文化 熬制腊八美食——青岛贵州路小学劳动技能大比拼之美食家活动纪实

发表时间:2021-01-25 阅读次数:266

      “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。”今天就是农历腊月初八了,怎样熬制一碗美味的腊八粥呢?贵州路小学的阳光队员们就此展开了调查。

      通过咨询长辈、查阅资料等方式,队员们发现,看似简单的腊八粥,做法多种多样,但无不寄托着人们的美好祝愿。最终大家决定选用咱们山东“孔府食制”中专供孔府主人及十二府主人食用的“腊八粥”作为此次劳动技能大比拼的腊八粥配料指导。

      “孔府食制”的腊八粥配料是薏米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬制成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。因此,队员们将七种食材添加了现在常用的红豆,还有的加入了冰糖调味,让我们一起去学做传统美味的腊八粥吧。

      成绩通报

腊八粥制作视频获奖情况:

优胜奖:

二、1于夕涵  四、3姜姝含  五、3曲宏朗  五、3李梦溪  六、1辛旻珂

优秀奖:

一、1杨添仁  一、2于梓涵  一、2李芳菲  一、2孙培佳

一、3刘子莯  一、3赵凌枫  三、1周子涵

参与奖:

一、1:代鹤轩 高梓萱 桂斌 李知远 罗妤薇 尚靖晨 孙博远 王浣溪 赵梓辰 朱常远 靳馥瑜 蓝朋宇 李梓萌 林子林 杨烁雅

一、2:李炳硕 曲弈博 王子淇 陈明轩 李佳妮 曲冠霖 邵欣冉 盛文君 孙家睿 王浩宇 王若曦 王泽旭 薛珺文 杨惠绚 于光远 于钰 张晓冉 姜世瑞 李昊阳 齐鑫

一、3高心悦

二、1张浩然 郑锦堃

三、1吕凡熙  四、2薛博睿

四、3郑嘉谊


劳动技能大比拼之美食家活动优秀组织奖:

一、1  一、2  四、3