春还乍暖，万物复苏的季节，青岛文登路小学食堂的食品安全工作，在校领导的高度重视和引力下，重点向细微之处下功夫。学校根据区食药局、区教体局组织的学校食堂工作会议要求，结合自身实际情况，从食堂的硬件设备到专用器具，从环境卫生到餐具卫生，从警示标语到专用标签，逐一、认真地开展了自查自纠工作，全面确保学生的在校饮食安全和健康。
学校分管食堂工作的总务主任和食堂从业人员一起，避开食堂的操作时间，利用下班后及周末节假日，检修了食堂的监控设备及供气供电设施、更新了门窗纱网和隐形纱窗、为食堂的排烟管道和排水管道加装了遮挡篦子，以保操作安全；按最新制度要求实行了库房管理的“双人双锁”、对专用推车及专用容具加注了标签、设计制作提示标语，时时处处规范管理；明确了从业人员的工作职责及责任区域，责任落实到人，彰显细节管理。
食品安全无小事。学校将落实此项工作的长效机制，高标准严要求，助力学生健康成长。
