习总书记对于食品药品安全监管工作,提出了“四严”的最高指示“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”。文登路小学更是积极投身于我市的“全国食品安全城市创建验收工作”。
学校历来高度重视学生午餐工作,于开学之前便组织食堂员工积极投入到筹备工作。学校食堂工作分管干部从原材料采购新鲜、索证索票有效、炊事设备正常、容器具消毒卫生、个人卫生清洁、管理档案齐全等各个方面,提出了严格的要求,并严格跟进监管,确保学生供餐工作顺利开展。
学校定期开展食品安全工作培训,加强安全责任意识。在校长带领下,分别组织食堂员工、正副班主任及全体教师开展培训及会议,要求规范制度、规范操作、规范生产、规范分餐、文明就餐。学校充分发挥教育优势,借助健康卫生大课、班会课、学科课程渗透食品安全知识;借助学校宣传长廊、宣传展板,让每一面墙壁会说话,传递食安常识,致力全面做好食安工作。
食安工作无小事。平常多“找事儿”,食安才“无事”。学校以开放客观的姿态,迎接各级领导的检查、欢迎第三方公司的指导、邀请家长参与午餐试吃,对于过程中反馈的问题能严查整改,对于提供的建议能防患未然,杜绝一切安全隐患。
落实“四严”,“舌尖”安全。文登路小学将事无巨细的认真落实每一项食品安全措施,为学生的健康成长保驾护航。