青岛镇江路小学2013 —2014 学年度第 一 学期教师备课
主备人：李占芳 修改人：
|
课题 |
5.海水制盐 |
课时 |
1 |
|
|
教材
简析 |
知道海水中含盐，了解海水制盐的基本方法。
2．知道我国主要盐场的分布。
|
|
|
教法学法及设计意图
|
鼓励孩子查阅资料，了解海水制盐的基本方法。体会海洋与我们的生活有着密切的联系，激发学生亲近海洋、探索海洋的情感，培养学生搜集、整理、呈现信息的能力以及合作探究、语言表达的能力 |
|
|
教学
目标
重点：★
难点：△ |
1.知道海水中含盐，了解海水制盐的基本方法。
2．知道我国主要盐场的分布。
3．体会海洋与我们的生活有着密切的联系，激发学生亲近海洋、探索海洋的情感
4.★培养学生搜集、整理、呈现信息的能力以及合作探究、语言表达的能力。
△培养学生热爱家乡、热爱大海的情感。
|
|
|
资源
准备 |
搜集、整理、查阅资料 |
|
|
板
书
设
计 |
5．海水制盐
了解海水制盐
探寻海盐产地
离不开的“朋友”
|
|
|
教 学 过 程 |
|
|
|
教学环节 |
教师活动 |
学生活动 |
调整与修改（每课时不少于5处） |
|
|
|
一、创设情境，复习引入。
二、结合情境、探究新知。
三、情境练习、巩固提高。
四、…… |
一．导入
我们吃的盐一部分是从盐矿中开采出来的，一部分是从海水中提取的。怎样才能把盐从海水中提取出来？
二．了解海水制盐
1. 在海中游泳后，身上出现的白色痕迹可能就是盐吧。
2. 海水蒸发后就可以得到盐。
3. 我们一起去盐场看一看吧。
盐田→贮水池→蒸发池→结晶池→食盐。具体如下：
在岸边修建很多像稻田一样的池子，用来晒盐。制盐的过程包括纳潮，制卤、结晶、采盐、贮运等步骤。纳潮，就是把含盐量高的海水积存于修好的盐田中。制卤就是让海水的浓度逐渐加大，当水分蒸发到盐田中时，这时的盐水就是卤水，俗称“泡淹”母液。这种盐水要及时转移到下一个池子--结晶池中。卤水在结晶池中继续蒸，食盐就会渐渐地沉积在池底，形成结晶，达到一定程度就可以采集了。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
教 学 过 程 |
|
|
教学环节 |
教师活动 |
学生活动 |
调整与修改（每课时不少于5处） |
|
|
|
三、探寻海盐产地
1.长芦盐厂：中国海盐产量最大的盐场
2山东盐场：中国最早开发的盐场，远在春秋时代就开始生产海盐
3.莺歌海盐场：海南省最大的盐场，是中国南方晒盐条件特别好的盐场。
4. 布袋盐场：位于台湾岛西南沿海，被誉为“东南盐仓”
小知识：在地处高纬度的国家，如俄罗斯、瑞典，采用冷冻法生产海盐；在电力充足、电价低廉的地区，如意大利，还采用大型自动化热压蒸发设备制盐。
四：离不开的“朋友”
生活中离不开盐
1. 想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。
2. 用盐水洗冻疮可止痒。
3. 用盐可以擦掉铜器上的黑点。
4用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。
5、为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。
6、 用热盐汤浸泡双脚，或用炒盐熨贴腰背，对风湿筋骨病，有一定的止痛作用。
工业生产用途广
1、在化学工业中的应用 盐是化学工业之母。
2、在染料工业中的应用
3、在冶金工业中的应用
4、在建材工业中的应用
|
资料卡：
1千克海水中平均大约有35克盐类物质。相传几千年前，中国就开始了海水制盐。目前，海水制盐大量采取的方法是晒制法。在气候温和的地区，把海水或抽取的卤水引进盐田，通过自然蒸发，海水中的盐就结晶而出
学生阅读资料卡，从中获取知识 |
|
|
|
|
|
教 学 过 程 |
|
教学环节 |
教师活动 |
学生活动 |
调整与修改
（每课时不少于5处） |
|
|
5、在机械工业中的应用
6、在石油工业中的应用
7、在轻工业中的应用
8、在国防和尖端技术中的应用 在电子工业、国防工业中也广泛应用盐化工产品。
五：总结提升 |
|
|
|
作
业
设
置 |
必做题：
查找盐的用途资料 |
作业批改盘点 |
典型错例： |
|
选做题：
做一个有关盐的小实验 |
问题分析及改进： |
|
教
学
反
思 |
优势（不少于三条）：
不足及改进措施：
课题研究点体现： |