为了加强食品安全管理，保证师生的饮食安全，日前金门路小学进行了食堂人员专题培训。
此次培训由校长带领分管后勤的副校长、分管卫生的教导梅主任、分管食堂的总务主任以及食堂主管，就食堂的人员管理、卫生的检查考核细则、食品的加工流程等方面进行了培训。培训围绕《青岛市中小学校（托幼机构）食堂标准管理规范》，就各项新进设备的使用，做了详细的要求，规范了食堂的管理。最后校长对本次培训进行了总结，肯定了食堂前阶段的成绩，对今后的工作及设想提出了更高的要求。
本次专题培训收到了良好的效果，也使食堂工作人员倍受鼓舞，这为今后打造一流的标准化食堂奠定了基础。