战疫情，保食安
——青岛七中扎实做好疫情防控期间食品安全工作
面对当前疫情的严峻形势，为做好防控疫情工作，严格落实《市南区学校疫情防控期间食堂工作指南》要求，保障学校食堂开学后顺利供餐，2月7日上午，青岛七中组织食堂工作人员进行防控疫情和食品安全培训，并对学校食堂进行消毒杀菌。
总务处王冬主任从开学前筹备、食品生产、食材管理、个人防护、区域消毒五个方面对食堂工作人员提出了明确要求。组织员工学习市南区应急管理局下发的《对疫情防控期间规范使用消毒产品的安全提示》及《青岛七中新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作消毒方案》。通过微信群组织全体食堂工作人员学习落实各项工作要求，进一步提高食堂工作人员的疫情防范意识和消杀技能水平。
杨本岗副校长要求食堂工作人员思想上要高度重视疫情防控，在消杀操作和食材准备加工等过程中要严格按照规程执行，注意做好个人及家人自身防护，外地回青人员自觉隔离观察至少14天。最后，吴秀伟校长强调，所有食堂从业人员一定要坚定信心，科学防控，严格执行疫情防控操作要求，为新学期供餐工作做好充分准备，齐心协力打赢疫情防控阻击战。随后，食堂工作人员对食堂灶间、洗菜间、洗碗间等进行消毒。
疫情防控战役打响以来，青岛七中坚持将疫情防控作为学校工作的重中之重，周密部署，全面落实疫情防控各项措施。食堂工作人员将进一步增强防控意识，提高防控能力，为新学期开学供餐做好充分准备，确保食品安全。
