2012年12月25日，市南区品德与生活（社会）学科教学研讨活动在青岛朝城路小学举行。活动中，青岛福林小学的姜沛函老师进行了《胖胖与瘦瘦》的公开课展示。
姜老师课堂教学紧紧围绕“生活化”教学为中心，通过聆听录音认识胖胖和瘦瘦的自我介绍，激发学生的兴趣，让学生通过对比分析，联系生活实际，让学生在合作探究中认识到健康饮食的重要性。整节课以游戏活动为主，内容环环相扣，城堡闯关、获取密码、夺得金钥匙的活动，让学生犹如身临其境，在游戏中懂得了初步的健康常识，整个课堂学生参与活动的积极性非常高，师生关系融洽和谐，互动效果良好。
到会听课的老师们在教研员徐老师的组织下，评课时从学生参与度、教学活动的开展、教学效果三个角度对姜老师这一堂课进行评价，认为教师娴熟的教学技巧和对教材的灵活处理，带动了整节课的节奏，让课堂变得灵动富有生活气息，让学生在轻松愉悦中习得知识，优化了教学，各项能力得到了锻炼和提高。