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I. 背景知识
饮食文化是人类饮食方面的思想，意识和观念。世界上有许多民族，每个民族往往都形成自己独特的饮食文化。我们中国人一向热情好客，大家围在一起吃大锅饭，似乎更能增进彼此的感情，好客的主人会一再地给客人夹菜，热情之意溢于言表。而西方人和我们有所不同，把自己喜欢吃的食物放在一个小盘里，而不喜欢给别人夹菜，周到的服务是他们显示好客的方式。中国人的主食为米饭类，因此习惯用筷子、碗和汤勺；而外国人爱吃牛肉、鸡、鸭肉等，通常用盘子、叉子和刀。在结合教学内容时，就可以适当为学生增加这些背景知识。从营养方面来看，中国的饮食比较健康合理，高纤维，低脂肪糖，而西方高脂肪，高热量，而他们尽量注意保持食物的原汁和突然营养。
II. 知识点归纳
1. First, ... then, ... next, ... finally, ...
首先，……然后，……接着，……最后，……
这是英语中表达做某事的步骤的一种说法。如果步骤较多，还可以说：first-next-after that-later on-finally/at last通常你会听到说英语国家的人在说 first, next, then, finally 和后面的内容时，他们会做一些停顿。这样就能提前告诉听者接下来讲的是一系列的步骤。这一点在朗读和听力中应特别注意。
2. how many, how much均为疑问词，同是“多少”，但用法不同。请看：
how many修饰可数名词复数，how much修饰不可数名词。但在用法上，同学们常犯如下错误：
1) [误] How many are there bananas on the table?
[正] How many bananas are there on the table?
[析] how many, how much 中的many，much是形容词，常修饰名词作定语，故后面跟名词。
2) [误]How much tea are there on the table?
[正]How much tea is there on the table?
[析] how much修饰不可数名词时，谓语动词用单数。
how many与how much的区别可简记为：
前how many：问“多少”，复数名词后面跑；how much问“多少”，不可数名词单数好。前者答语用基数词，后者答语用数量关系。
How many apples do you want?
Only one.
How much milk does he drink?
Half a bottle.
另外，how much还可以问“价格”。
此时可用于可数名词或不可数名词。
How much is the meat? 这肉多少钱？
How much are the apples?
这些苹果多少钱？
How much a kilo are the pears?
这些梨多少钱一千克？
其实，此时的how much=how much money
3) 祈使句的特点：
祈使句表示请求、命令、叮嘱、邀请、劝告、号召等，以动词原形开头，一般读降调，句末“！”或“．”
祈使句的否定句以don’t或never开头。
如：Don’t peel the banana! 不要剥开香蕉！
Never do that again. 再也不要那样做了。
一首有关祈使句的儿歌：
祈使句，祈使句，请求命令或建议；
主语是you常省去，动词原形开头住；
否定形式要注意，句首要把Don’t加；
要讲客气用please，句首句末没关系。
注：一些表示禁止的标语口号中，常用祈使句的省略形式。如：No Smoking!