百分数在学生生活、社会生产中有着广泛的应用，是小学数学中重要的基础知识之一。在青教版六年级上册的数学教材中，它又相对独立，怎样教学才能深入浅出地引导学生真正理解，体现“以学定教”的教学原则呢？
一、这节课“教什么”
从教材安排来看，这节课的教学内容主要有百分数意义的认识、读写百分数、百分数与分数、比之间的联系和区别。
要深入理解百分数的意义，不仅要会解释生活中百分数的具体意义，更重要的是要理解百分数是表示两个数量相比的关系；不仅要理解百分数和分数的联系和区别，还要理解百分数和比之间的联系和区别。当然，课堂时间是有限的——这也是许多教学只关注局部的原因，要怎样设计才能达成这些目标呢？
要教百分数的意义，要让学生在两个方面理解百分数，一是百分数表示两个数量的比，二是这个比用百分之几的形式表示。
要教百分数的写法，要让学生认识百分号，掌握百分号的写法，百分数的书写顺序。
要教百分数与分数、比之间的联系和区别，要让学生知道百分数只表示两个数量之间相比的关系，而分数既可以表示两个数量之间相比的关系，还可以表示一个具体的数量。同时还要让学生明白百分数和比都是表示相比的关系，而它们表达的形式不同。
要教百分数的作用，要让学生体会百分数存在的必要，即百分数的价值。同时要让学生进一步体会百分数为什么具有这样的作用。
二、这节课“怎么教”
（一）引导探索百分数的意义
1．提供常见的百分数，初步认识百分数。
（1）出示橙汁饮料标签（上面有“20％”字样）
问：这是什么数？（板书：百分数）你会读吗？
认识百分号，学习百分号的写法以及百分数的写法。
问：这个百分数表示什么意思？
（2）出示一件衣服上的标签（上面有“腈纶54％，棉36％”字样）
让学生分别读一读，再说出两个百分数分别表示什么。
（3）出示一则信息：李老师要求运动员用2分钟时间完成指定个数的双飞练习，结果小明完成了指定个数的100％，小芳完成了指定个数的110％。
让学生分别读一读，再说出两个百分数分别表示什么。
2．引导思考，进一步认识百分数。
思考一：这些不同情景中的百分数都有一个共同的特点，想一想是什么？
得出：百分数都是两个数量相比得到的。
思考二：两个数量相比后用怎样的形式表示的？
得出：用百分之几的形式表示的。
3．引导抽象，概括百分数的意义。
4．具体应用，体会百分数的意义。
读百分数，然后再说说这些百分数分别是哪两个数量相比得到的？
（二）引导比较百分数和分数、比之间的联系和区别
1．讨论百分数和分
（1）思考：百分数是两个数量相比得到的表示两个数量相比的关系，以前学过的哪些知识也表示两个数量相比的关系？
小结：百分数和分数、比都可以表示两个数量相比的关系。
（2）练习巩固。
2．讨论百分数和分数、比之间的不同。
（1）思考百分数和分数的不同。
（2）思考百分数与比的不同。
（三）引导体会百分数的价值
1．出示图片
问：看了这三瓶果汁，你知道了什么？（中间一瓶果汁含量最高，左边一瓶果汁含量最低）你是怎么知道的？
引导体会：从中你可以体会到百分数有什么作用？
2．出示在报纸上出现的一些百分数，让学生进一步体会百分数作用。（略）
三、这节课“教得怎么样”
1．从学生的课堂表现看：他们非常专注和投入。在“这些不同情景中的百分数都有一个共同的特点，想一想是什么？”“两个数量相比后用怎样的形式表示？”“虽然百分数与比有着密切的联系，但是它们还是有区别，仔细想想，有什么不同？”这些有力度的问题的挑战下，学生的思维被真正激活了，他们调动起已有的经验，在课堂上观察、思考、比较、抽象，课堂时而热闹，时而安静，呈现出动静相间的美妙图景。因为是经过自身的努力使问题获得了解决，学生脸上洋溢着成功的喜悦。
2．从课后的访谈看：学生非常喜欢上这样的课。用他们的话说：“这节课时间过得真快！”“有的问题有点难，但是经别的同学一提醒，我就觉得很有道理，对百分数的意义记得更牢了！”“在这节课上，我就是想开小差都没有机会，百分数我早就知道，可是没想到里面却有那么多的知识，所以很想弄明白，就不去想其他的事了！”……
3．从练习反馈的情况看：正确率很高。学生对百分数表示两个数量相比的关系印象特别深，对百分数与分数、比之间的联系和区别也很清晰。尤其在后面学习“一个数是另一个的百分之几”等内容时，学生显得轻松，根据百分数的意义可以自己独立解决。
四、这节课教后的思考
在教学前，我们首先要了解学生的学习现状，既要分析教材的逻辑起点，又要了解学生的现实起点，从而准确地把握他们的学习起点。我们还要了解学生的兴趣爱好，以此选择合适的内容作为研究的题材。百分数，在报纸上、广播中、电视上比比皆是，选择什么情景下的百分数学生比较熟悉又感兴趣，这是决定学生是否能较快进入学习状态的关键。笔者考虑再三，选择了橙汁饮料上的百分数作为研究的内容，一开始便吸引住学生的眼球，使学生饶有兴趣地开始学习研究。
再则，了解学生还要关注学生的思维发展。找准学生的学习起点最终是为了确定学生的发展点，“以学定教”最终是为了让“教”更好地服务于“学”，服务于学生的发展，尤其是思维的发展。当学生较透彻地理解了百分数的意义后，在后续的学习中，他们就能自己尝试解决新问题。看来，教的内容多，定的目标高未必不好教，相反，把知识置于“网络”中，学生更容易理解，更能深入理解，也更能获得思维的提升——这是我们以往所忽略的。