介绍金枪鱼。
金枪鱼又叫
鲔鱼。香港人起初用其英语的发音读做
吞拿鱼而一直沿用至今。
澳门以
葡萄牙语旧译为
亚冬鱼，是一种
鲭科的
海洋生物，大部分皆于于鲔属。
鲔鱼的肉色为红色，这是因为鲔鱼的肌肉中含有了大量的
肌红蛋白所致。有些鲔鱼，
（二）金枪鱼有什么特点
1、外形特征
体形较长，粗壮而圆，呈流线形，向后渐细尖而尾基细长，
尾鳍为叉状或新月形。尾柄两侧有明显的稜脊，背、臀鳍后方各有一行小鳍。肩部有由渐渐扩大的
鳞片组成了胸甲，背侧较暗，腹侧银白，通常有彩虹色的光芒和条纹。另一特征是肚皮下有发达的
血管网，可以作为一种长途慢速游泳的体温调节装置。 最巨大而稀少的金枪鱼是
蓝鳍金枪鱼，又称黑金枪鱼，最大可长到约4.3公尺(14呎)，800公斤(1,800磅)重。
2、习性特征
金枪鱼体呈纺锤形，具有
鱼雷体形，其横断面略呈圆形。强劲的
肌肉及新月形尾鳍，
鳞以退化为小圆鳞，适于快速
游泳，一般时速为每小时30～50公里，最高速可达每小时160公里，比陆地上跑得最快的动物还要快。
4、作用
（1）、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品
（2）、能够保护肝脏，强化肝脏功能
（3）、防止动脉硬化
（4）、有效降低胆固醇含量
（5）、能够激活脑细胞，促进大脑内部活动